9月25日金曜日、オフィスを出るのが送れ、MIREについたのは21：30過ぎ。
店に入ると、いつもコメントをくれるちゃろりーなさんご夫婦が
いらっしゃいました。なんだか、美味しそうなものを食べてますなぁ。
我が家は、遅くなってしまったので、予定していたメニューをやめて、
早めに出来るもので、ささっと帰るようにすることに変更しました。
まずは、野菜中心にバーニャカウダからスタート。
長野からの高原レタス、北海道産の天然ホタテ、通称一本シメジ、
ブロッコリー、オクラ、昔の味のする胡瓜、天然の岩牡蠣のロースト、
フレッシュトマトと、盛りだくさんです。
バーニャカウダは前回のとは違い、塩味は薄く、マッタリ感が強い。
このとろみは、グリーンオリーブの身の部分をペーストにしたもの。
急ごしらえで作ってもらいましたが、いろんな種類の食材が
あっという間に無くなりました（笑）。
次に出てきたのが、マスター自身も好きだと言う、通称「贅沢丼」。
上にのっている具材は、全て天然のものだけ。金目鯛、カンパチ、タイラ貝、
雲丹てんこ盛り。下に隠れているご飯には、ズワイガニ１パイ分の身と、
蟹味噌をソースに仕立てコクをプラスしたものがたっぷりと混ぜ込んであり、
この蟹味噌ご飯だけでも延々と食べていられるほど美味い。
醤油が欲しいかな？と、見た目は思うのだが、これが蟹味噌ソースに
しっかり味がついており、刺身とじつによく合うのです。
正直、刺身は飽きるんですよね。以前に旅行した際に、知り合いの好意で
刺身の船盛りをご馳走になりました。色んな種類が盛りだくさんで、
伊勢海老、平目、マグロ、カンパチ、秋刀魚、鯵、鯛、その他多数という、
実に豪華なものでした。最初は感動しながら頂いていましたが、途中から
飽きました（笑）。結論は「生ものは量は食えない！」というものでしたが、
この贅沢丼は飽きないのです！美味い美味すぎる！！
続けて自分が頼んだパスタが登場。一見するとただのカルボナーラですが、
実は山栗のソースのパスタなのです。ふんわりとした甘さにソーセージの
塩気が絡んでいくらでもいける！こってりとしているのにあっさりして
不思議な味です。栗といい、きのこがちょいちょい出るようになって
すっかり秋ですなぁ。
すっかり満足してしまい、肉料理をパスしたので、かわりに久しぶりの
ドルチェあるもの全部注文。
プラリネ、シュークリーム、パウンドケーキ、チョコレートパウンド、
まさかの和菓子、水流し、チーズケーキは3種類。
「それぞれのチーズが違うので食べ比べて違いを楽しんでほしい」とマスター。
一つのチーズケーキは甘さが強めなのだが、かなり後を引く感じ。
「これ、なんの甘味？」って聞いても、ニヤニヤしてるマスター。
すんなり教えてくれないので、「杏か干し柿じゃない？」とたずねると、
やはり干し柿でした。あのねっとりとした甘さとチーズがこれほど合うとは！
ケーキは全部は食べ切れなかったので持ち帰りました。
しめて8,400円なり。
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